Kirpeitä kotikaljareseptejä ja tietoa kotikaljasta.
Kotikaljaa voi valmistaa helposti käyttämällä uutetta.
Raikas kotikalja valmistetaan kuumentamalla viitisen litraa vettä niin, että se kiehuu. Sitten kuumaan veteen sekoitetaan mallas ja sokeri. Seos hautukoon hetken, jotta ainekset liukenevat. Lisätään 10 litraa kylmää vettä. Sitten hiiva. Kalja jätetään jäähtymään ja käymään vuorokaudeksi tai enintään pariksi. Juoma on valmis siivilöitäväksi ja pullotettavaksi.
Kokeile herkkuja: